Capcay
Bahan :
- 100 g udang kupas
- 5 buah bakso iris tipis
- 100 g wortel, potong miring
- 100 g jagung putren, potong miring
- 100 g caisin, potong 3 cm
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 100 ml kaldu ayam
- minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan udang dan bakso. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan wortel dan jagung. Aduk sampai setengah matang lalu tambahkan caisim, saus tiram dan garam.
- Setelah diaduk sampai sayuran setengah layu, tuangkan kaldu. Masak sampai semua bahan matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar